আসলে এই ক্রোকেটগুলি বলা হয় মসুর ডাল। নিরামিষাশীদের মধ্যে খুব বিখ্যাত (ইস্টার এবং লেন্টে মাংসের সীমাবদ্ধতার জন্যও উপযুক্ত), এই পুষ্টিকর ক্রোকেটগুলি গার্নিশ, তপস বা প্রথম কোর্স হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। তারা হয় তাদের মরসুমে বিভিন্ন ধরণের মশালার জন্য সুস্বাদু ধন্যবাদ, যা থেকে আমরা আমাদের সবচেয়ে বেশি পছন্দ করতে পারি। এগুলি সাধারণত লেটুস এবং লেবুর পাতা সহ থাকে। আমরা একটি সুপারিশ দই সস। যাইহোক, এই ক্রোকেটগুলি ঠান্ডা খাওয়া হয়।
তুর্কি মসুর ও গমের ক্রোকেটস
এই তুর্কি মসুর ডাল এবং গমের ক্রোকেটগুলি আমরা যা ব্যবহার করি তার থেকে কিছুটা আলাদা তবে সেগুলি ঠিক ততটাই ভাল। আপনি যদি তুর্কি স্বাদ চেষ্টা করতে চান তবে আপনাকে সেগুলি করতে হবে
ছবি: অ্যালোস্টটুরকিশ