ফল কুলিস, আপনার মিষ্টান্নগুলি সস করুন

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রায় 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে পানি দিয়ে চিনি রান্না করে একটি সিরাপ তৈরি করে শুরু করি।

2. ইতিমধ্যে আমরা নির্বাচিত ফল খোসা ছাড়ি এবং কাটা

3. সিরাপ তৈরি হয়ে গেলে নামিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন এবং ফলের টুকরোতে যোগ করুন

4. কয়েক মিনিট দাঁড়াতে দিন, কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করুন এবং বিট করুন

5. অবশেষে আমরা কুলিস স্ট্রেন.

6. ফলের পরিমাণ/সিরাপের অনুপাত মিষ্টি বা ফলের রসের পরিমাণ অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে

7. উদাহরণস্বরূপ, একটি মসৃণ আম স্ট্রবেরির চেয়ে অনেক বেশি ঘন, জলে সমৃদ্ধ, তাই আমের ক্ষেত্রে আমাদের অবশ্যই বেশি সিরাপ তৈরি করতে হবে বা কম ঘন তৈরি করতে হবে, আমরা এটিতে চিনির পরিমাণের উপর নির্ভর করে।