পনির এবং বেকন ক্রেপস

প্রস্তুতি

1. প্রথম জিনিসটি আমরা করবো ক্রাইপসের জন্য ময়দা প্রস্তুত। এটি করার জন্য, আমরা একটি পাত্রে ময়দা পর্যালোচনা করব। দুটি ডিম যুক্ত করুন এবং কিছু রডের সাহায্যে মিক্সারের সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন। আমরা একটি সামান্য গলানো মাখন (প্রায় 25 গ্রাম) এবং লবণ রাখি এবং প্রহার চালিয়ে যাই।

2. নাড়াচাড়া না করে মারধর করতে করতে আমরা ধীরে ধীরে দুধকে সংযুক্ত করছি। আমাদের সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে সংযুক্ত হয়ে গেলে, আমরা একটি পাত্রে ময়দা রাখি, এটি coverেকে রাখি এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেই।

3. এই সময়ের পরে, কাঁটা দিয়ে আবার ময়দা মিশ্রিত করুন।

4. আগুনে একটি প্যান রেখে সামান্য মাখন দিন। এটি গলে গেলে ক্রেপের কিছুটা বাটা pourেলে দিন। এক মিনিটের জন্য বাদামি হতে দিন এবং এটি ফ্লিপ করুন।

5. প্রতিটি ক্রেপ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।

6. একবার আপনার কাছে এলে, ক্রেপটিকে আবার প্যানে রাখুন এবং ক্রিম পনির এবং বেকন কিউবগুলি যুক্ত করুন, ক্রেপটি ভাঁজ করুন এবং এটি উভয় দিকে রান্না করতে দিন।