ভেড়া রাগআউট এবং পাইন বাদামের সাথে পাস্তা

প্রস্তুতি

1. আমরা উপাদানগুলি প্রস্তুত করে শুরু করি।

2. গাজর, সেলারি এবং বসন্ত পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা

3. আমরা মেষশাবক সঙ্গে একই কাজ.

4. আপনি একটি ছুরি বা মেশিন দিয়ে মাংস কাটতে পারেন, আপনি কিভাবে প্লেটে এটির কম বা বেশি উপস্থিতি চান তার উপর নির্ভর করে।

5. একটি বড় ফ্রাইং প্যানে তেলের গোড়া ঢেকে রাখুন, অল্প লবণ দিয়ে সবজিগুলো ভালো করে ভেজে নিন

6. আলাদাভাবে এবং পাকা, আমরা মাংস বাদামী

7. প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি সবজির প্যানে যোগ করি

8. লাল ওয়াইন দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন এবং এটি বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন

9. তারপর টমেটো যোগ করুন এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।

10. ইতিমধ্যে আমরা পাইন বাদাম টোস্ট করতে পারেন

11. রাগু সামঞ্জস্যপূর্ণ হলে, কাটা পার্সলে যোগ করুন, চিনি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং পাইন বাদাম যোগ করুন

12. সিদ্ধ পাস্তার সাথে প্রচুর লবণাক্ত পানিতে মেশানোর আগে আরও 5 মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ প্যাকেজিং নির্দেশ করে

13. তাজা গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।