আমার মায়ের ঘরে তৈরি ম্যাশড আলু

আমি এই রেসিপিটি পছন্দ করি, আমি এটি এতটাই পছন্দ করি যে আপনার সাথে ভাগ করে নেওয়া বন্ধ করতে পারলাম না। এটি একটি রেসিপি খুব সহজ, তবে কেউ আমার মায়ের মতো সমৃদ্ধ নয় ... যদিও আমি এটি আমার পরিবারের জন্য বাড়িতে করি এবং এটি ভাল, এটি সর্বদা আমার কাছে মনে হয় না আলু ভর্তা এর মতো আমার মাআমি জানি না, এটি করার সময় তিনি তাকে যে স্নেহ জাগিয়েছিলেন তার কারণেই হবে বা তিনি "আমার মা" হলেন ... তবে তাঁর মতো আর কেউ নেই।

আমি যেটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি তা হ'ল যদিও এটি করার জন্য আমাদের দূরদৃষ্টি ছিল না 10 মিনিট আমাদের এটি প্রস্তুত থাকবে। কখনও কখনও, বাড়ির কাউকে যদি এটির মতো মনে হয় তবে আমরা এটি তৈরি করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য আমরা ইতিমধ্যে এটি উপভোগ করছি। সুতরাং আমাদের বাণিজ্যিক জঞ্জাল আলু অবলম্বন করতে হবে না, যা যদিও আমি অবশ্যই স্বীকার করব যে এটি খারাপ নয় এবং শিশুরা এটির খুব পছন্দ করে তবে বাড়িতে এটি তৈরি করা সর্বদা ভাল।

আমার মায়ের ঘরে তৈরি ম্যাশড আলু

মুদ্রণ রেসিপি

আমার মায়ের বাড়ির তৈরি ম্যাশড আলু, দক্ষতা এবং ভালবাসার সাথে তৈরি বিশ্বের সেরা রেসিপি।

• আইরিন আরকাস

• রান্নাঘর: স্পেনীয়
• রেসিপি প্রকার: গায়ের
• ক্যালোরি: 150
• পরিবেশন: 4

• প্রস্তুতির সময়: 5M
• রান্নার সময়: 10M
• মোট সময়: 15M

উপাদানগুলো

• 3 বড় আলু
• 300 গ্রাম লবণাক্ত জল
• 100 গ্রাম দুধ
• 2 স্তরের চামচ মাখন
• স্বাদ নুন
• 1/2 লেবুর রস

প্রস্তুতি

1. আমরা আলু খোসা এবং কোয়ার্টারে কাটা। আমরা এগুলিকে একটি এক্সপ্রেস পটে রেখেছি এবং আমরা তাদের সাথে জল যুক্ত করি।

2. আমরা পাত্রটি বন্ধ করি এবং এটির জন্য পাওয়ার / রিং 1 তে প্রোগ্রাম করি 8-10 মিনিট। আমরা পাত্রটি হতাশাগ্রস্থ করি এবং কুকিং জল দিয়ে না করে, আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে আলুগুলি ছুরি দিয়ে প্রিক করে ভালভাবে রান্না করা হয়েছে। যদি তারা এখনও শক্ত হয় তবে আমরা তাদের আরও কয়েক মিনিটের জন্য প্রোগ্রাম করি।

3. আলু এবং দুধ একটি পাত্রে রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ বা একটি মাসার দিয়ে ম্যাশ করুন। আমরা পুরির টেক্সচার সুবিধার্থে ধীরে ধীরে রান্নার জল যুক্ত করছি। আপনার যদি এটি কম-বেশি ঘন পছন্দ হয় তবে কম বেশি জল যোগ করুন।

4. এখন আমরা মাখন এবং লেবুর রস যোগ এবং ভাল মিশ্রণ শেষ। আমরা নুনকে সংশোধন করি।