লেটুস এবং ঝিনুকের সাথে গ্রীষ্মকালীন সালাদ

প্রস্তুতি

1. ডিম রান্না করুন (প্রায় নয় মিনিট, যাতে কুসুম নরম থাকে)

2. লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। আমরা তাদের কাটা.

3. আমরা ভিনেগারে আচার কেটে লেটুসের পাশে রাখি।

4. আমরা এখন আলু এবং গাজর প্রস্তুত করি। এগুলি রান্না করার জন্য আমরা একটি প্রেসার কুকার ব্যবহার করেছি তবে আপনি সেগুলি ঐতিহ্যগত সসপ্যানে রান্না করতে পারেন। এগুলিকে খোসা ছাড়াই জলে রাখুন, ত্বকে কেবল একটি ছোট কাটা।

5. ঠাণ্ডা হলে আলু ও গাজরের খোসা ছাড়িয়ে নিন। আমরা তাদের কাটা.

6. আমরা এগুলিকে বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করি।

7. আমরা ঝিনুকের ক্যান খুলি। বাকি উপাদানগুলির সাথে ঝিনুকগুলিকে একসাথে রাখুন এবং তরলটি সংরক্ষণ করুন।

8. আমরা চাইলে ঝিনুকের তরল যোগ করে এবং ভালোভাবে মিশিয়ে মেয়োনিজের স্বাদ নিতে পারি।