ফরাসিরা এই গরম রসালো বলে পেন্টেজ সেন্ট জার্মেইন। সম্ভবত এটি হতে পারে একটি উত্কৃষ্ট মটর মাখন, তবে এটিতে আরও অনেক ভিত্তি রয়েছে কারণ এটিতে অন্যান্য ভিজি এবং ধূমপানযুক্ত বেকন রয়েছে।
সেন্ট জার্মেই মটর ক্রিম
ফরাসিরা এই গরম রসালো পাত্রকে সেন্ট-জার্মেইন বলে। স্পষ্টতই এটি ক্লাসিক মটর ক্রিম হতে পারে তবে এতে আরও অনেক কিছু রয়েছে
ছবি: গুরমেটপ্রজেক্ট