কমলা সসের সাথে সালমন

প্রস্তুতি

1. পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা, এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত একটি সামান্য জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে বাদামী। আমাদের এটি হয়ে গেলে, আমরা কমলার রস এবং মাছের ঝোলের গ্লাস যোগ করি। আমরা সবকিছু সিদ্ধ করা যাক। যখন আমরা দেখি যে সস কমে গেছে, আমরা কমলার টুকরা এবং ক্রিম যোগ করি। আমরা সসকে কমাতে দিই এবং এটি কমে গেলে আমরা এটিকে পাতলা করতে চাইনিজ দিয়ে দিই।

2. উভয় দিকে স্যামন সিজন করুন এবং একটি প্যানে খুব কম তেল দিয়ে বাদামী করুন, যেহেতু স্যামনে প্রচুর চর্বি রয়েছে এবং আমরা চাই না এটি তৈলাক্ত হোক।

3. একবার আমরা এটি উভয় পক্ষের উপর বাদামী হয়ে গেলে, এখন আমাদের কেবল এটি উপরে একটি সামান্য সস এবং কমলা কয়েক টুকরা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।