স্ন্যাকগুলির মধ্যে একটি সর্বোত্তম ক্রিম এবং ক্যারামেল সহ প্যানকেকস

প্রস্তুতি

1. প্যানকেক ব্যাটার তৈরি শুরু করতে, মাখন গলিয়ে দুধের সাথে মিশিয়ে নিন।

2. অল্প অল্প করে আমরা খামিরের সাথে চালিত ময়দা যোগ করি। এর জন্য আমরা একটি ছাঁকনি ব্যবহার করতে পারি এবং আমরা এটিকে আমাদের হাত দিয়ে আঘাত করছি যাতে বৃষ্টির আকারে ময়দার বাটিতে ময়দা পড়ে যায়।

3. এই সমজাতীয় ক্রিমটি হয়ে গেলে, একটি একটি করে ডিম এবং সামান্য লবণ যোগ করুন এবং ফেটিয়ে নিন। ময়দা প্রায় 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

4. মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি ননস্টিক স্কিললেট রাখুন এবং সামান্য মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। প্যানটির আকার প্যানকেকগুলির জন্য আমরা যে ব্যাস চাই তার উপর নির্ভর করবে।

5. একটি পাতলা স্তর তৈরি করার জন্য যথেষ্ট ময়দা ঢেলে দিন যা প্যানের গোড়ায় ছড়িয়ে পড়ে।

6. ময়দা সেট হয়ে গেলে, এটি বুদবুদ তৈরি করবে এবং এটি নীচের অংশ থেকে বেরিয়ে আসবে, আমরা প্যানকেকটি উল্টে অন্য দিকে বাদামী করি।

7. আমরা চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং ক্যারামেল দিয়ে প্যানকেকগুলি এখনও গরম পরিবেশন করি।