হ্যাম, পনির, পেপারোনি এবং সালামি স্ট্রোম্বোলি

প্রস্তুতি

1. তাজা পিজ্জা ময়দা রোল আউট. আপনি যেটি চান তা কিনতে পারেন, যতক্ষণ না এটি রেফ্রিজারেটেড এলাকায় থাকে।

2. একবার আপনি এটি ভালভাবে প্রসারিত হয়ে গেলে, রান্না করা হ্যামটি কেন্দ্রে রাখুন, উপরে সালামি এবং শেষ স্তরে পেপারনি রাখুন।

3. একবার আপনার এই তিনটি স্তর চালু হয়ে গেলে, উপরে প্রোভোলোনের স্লাইসগুলি এবং মোজারেলার কয়েকটি ছোট টুকরো রাখুন। এর সাথে, আমরা আমাদের ফিলিং প্রস্তুত করব।

4. এর পরে, একটি ডিমের কুসুম বীট করুন, এবং একটি ব্রাশের সাহায্যে, ময়দার প্রান্তগুলি আঁকুন, যাতে আমাদের স্ট্রোম্বলি পুরোপুরি আটকে যায় এবং কিছুই আমাদের এড়াতে না পারে।

5. একবার আপনি সমস্ত প্রান্ত আঠালো হয়ে গেলে, সাবধানে স্ট্রোম্বলি রোল করুন, যাতে কোনও উপাদান বেরিয়ে না আসে। অবশেষে, ময়দাটি ভালভাবে চিমটি করুন যাতে এটি ভালভাবে চাপতে পারে।

6. যখন আমরা এটি সম্পূর্ণরূপে গুটিয়ে ফেলি, তখন আমরা জলপাই তেল দিয়ে আমাদের হাতকে একটু ভিজিয়ে রাখি এবং জলপাই তেল দিয়ে স্ট্রোম্বলিকে হালকাভাবে আঁকতে থাকি।

7. বেকিং পেপার দিয়ে একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং 25 ডিগ্রীতে প্রায় 180 মিনিট রান্না করুন, একবার এই সময় কেটে গেলে, ওভেন থেকে বের করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।