এখনও এর নামের উত্স না নিয়ে, আসুন আসলগুলি দেখুন যা দিয়ে সস তৈরি করা হয়। ক্যাফে প্যারিস তৈরি করা হয় মশলা, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, ওয়াইন এবং অন্যান্য সস দিয়ে স্বাদযুক্ত মাখনের বেস সহ। এটি সাধারণত মাংসের সাথে ব্যবহার করা হয়, যেহেতু সসটি জেনেভা (প্যারিসে নয়) একটি রেস্তোঁরায় জন্মগ্রহণ করেছিল বিখ্যাত সসটিতে কেবল স্টিকেস পরিবেশন করার জন্য।
ক্যাফে ডি প্যারিস সস
আপনি যদি এখনও প্যারিস কফি সসের স্বাদ না দেখে থাকেন তবে এখন আপনি এটি বাড়িতেই তৈরি করে এর সুগন্ধের স্বাদ নিতে পারেন।
ছবি: মূলশব্দ
আমি ফ্রেঞ্চ রান্না পছন্দ করি, এটি রোমানায় প্রথম দেখা হয়েছিল
আমি এই থালাটির জন্য অনেক রেসিপি তুলনা করেছি এবং যেটি সবচেয়ে বেশি খাঁটি একটির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ তা হল আপনার, যে মাখনের মধ্যে তারা আধা কেজি মাখনের কথা বলে তার পরিমাণ ব্যতীত পরিমাণ সংরক্ষণ করে, তাই বা আপনার মধ্যে একটি ত্রুটি রয়েছে ( শুধুমাত্র মাখনের পরিমাণে) অথবা আপনার স্বাদ অর্ধেক শক্তিশালী হবে যেহেতু একই পরিমাণ অবশিষ্ট উপাদানের দ্বিগুণ পরিমাণ মাখন দিয়ে সিজন করতে হবে, আপনি কি আমার জন্য এটি পরিষ্কার করতে পারেন?
এবং Gracias