ভাটা মাশরুম

প্রস্তুতি

1. আমাদের যা করতে হবে তা হল মাটির মাশরুমগুলি পরিষ্কার করা এবং আমরা স্টেমের নীচের অংশটি সরিয়ে ফেলি

2. আমরা এগুলিকে কাগজ দিয়ে ভাল করে শুকিয়ে ফেলি, সেগুলিকে লবণ দিয়ে রুটি শুরু করি

3. আপনি এগুলিকে কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখতে পারেন, তবে তারা অনুগ্রহ হারাবে।

4. আমরা এগুলিকে প্রথমে ময়দা, পরে ডিম এবং শেষ পর্যন্ত ব্রেডক্রাম্বগুলিতে ভিজিয়ে রাখি, যা আমরা রসুন এবং পার্সলে দিয়ে ব্যবহার করতে পারি।

5. অবশেষে আমরা সেগুলিকে তেলে ভাজতে পারি, তবে খুব গরম হয় না। অন্যথায় মাশরুমগুলি ভিতরের দিকে ভাল করবে না এবং বাইরে খুব বেশি বাদামি হবে।