আলু কোকা: হ্যাঁ, আলু দিয়ে

এটি আমাদের অবাক করে না কারণ এমন সবজি রয়েছে যা দিয়ে আমরা ইতিমধ্যে কেক তৈরি করেছি; সঙ্গে কুমড়া এবং সঙ্গে সঙ্গে ক্যারোট.

ওয়েল, আলু, কন্দের রানী এবং আমাদের রান্নাঘরের প্রায় রান্নাও মিষ্টি তৈরিতে যেমন সুস্বাদু হিসাবে কাজ করে COCA, বালিয়ারিক দ্বীপপুঞ্জ এবং ভ্যালেন্সিয়ান অঞ্চলের হালকা স্বাদযুক্ত এক ধরণের সরস স্পঞ্জ কেক। দ্য আমরা ক্রিম, ফল বা চকোলেট এর মতো আরও উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ করতে পারি।

অবশেষে, আমি আমার পছন্দ মতো আলুর কোকায় তৈরি করার একটি রেসিপি পেয়েছি এবং এটি "উপরে" আসা আমার পক্ষে সহজ হয়েছে এবং এটি উঠে গেছে ... রেসিপিটি আমাকে দে লস অ্যাঞ্জেলস দিয়েছেন, একটি ভাল এবং বন্ধুত্বপূর্ণ সহকর্মী। আমার সাথে এই সুস্বাদু রেসিপি ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

আলু কোক

মুদ্রণ রেসিপি

আলু দিয়ে মিষ্টি রান্না করা সম্ভব এবং এই রেসিপিটি তার একটি ভাল প্রমাণ। এগিয়ে যান এবং এই আলু কোক চেষ্টা করুন কারণ আপনি এটি পছন্দ করবেন

• অ্যাঙ্গেলা

• রান্নাঘর: tradicional
• রেসিপি প্রকার: desayuno
• পরিবেশন: 8

• মোট সময়:

উপাদানগুলো

• 500 জিআর শক্তি ময়দা
• 200 জিআর রান্না করা আলু
• 175 জিআর। চিনির
• 75 জিআর। লার্ড বা মাখন
• 3 ডিম
• 25 গ্রাম রুটি খামির
• 1 সামান্য গরম জল

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলু ম্যাশ করে শুরু করি এবং ময়দা, চিনি এবং মাখনের সাথে মিশ্রিত করি।

2. একবার সবকিছু ভালভাবে মিশে গেলে, আমরা ডিম এবং সামান্য উষ্ণ জলে দ্রবীভূত খামির যোগ করি।

3. সামান্য আঠালো ময়দা বাকি না হওয়া পর্যন্ত আবার মেশান।

4. আমরা এটি একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি এক ঘন্টার জন্য উঠতে দিন।

5. সময়ের পরে, আমরা এটি আবার গুঁড়া করি এবং এটিকে আরও এক ঘন্টা বিশ্রাম দিন যাতে এটি আবার উঠে যায়

6. আবার আমরা একটি বানের আকারে গুঁড়া করি এবং আমরা এখন জলপাই তেল দিয়ে গ্রিজ করা একটি বেকিং ডিশে পাস্তা রাখতে পারি

7. যখন এটি আবার বিশ্রাম নেয় এবং উঠে যায়, তখন আমরা এটিকে প্রায় 45 মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রিতে চুলায় রাখি যতক্ষণ না এটি সোনালি হয়।

ভায়া: কোকিনাসালুড

চিত্র: মিকেলমাস