ভাগ্যের কারণে গতকাল আমি দুপুরের খাবার খেয়েছিলাম হুয়েলভা শহরযা আমাকে খুব অবাক করেছে এবং আনন্দদায়ক। যতদূর গ্যাস্ট্রোনমি সম্পর্কিত, আমি আজকে হাইলাইট করতে চেয়েছিলাম "এনজাপ্যাটাসের মটরশুটি", Que তারা এপিরিটিফ হিসাবে খাওয়া হয় যদিও তারা ভাল হতে পারে যে কোনও মাংস বা মাছের সাথে সঙ্গতি.
এই বিস্তৃত মটরশুটি বৈশিষ্ট্য তাদের পেনিরোয়াল এবং পুদিনা গন্ধ, যা আমাকে ক্যাডিজে তৈরি শামুকের ঝোলের কথা মনে করিয়ে দেয়।
আমি স্কোয়ারের একজন মহিলাকে জিজ্ঞাসা করেছি যে পেনিরয়্যাল (এবং রেশম কীট...) বিক্রি করেছিল কিভাবে সেগুলি তৈরি করা হয় এবং তিনি আমাকে এটিই বলেছিলেন। আমি যদি রেসিপিতে ভুল করে থাকি, বিশ্বের মানুষ হুয়েলভা, আমাকে সংশোধন করুন।
হুয়েলভা বিস্তৃত মটরশুটি
পেনিরয়্যাল এবং পুদিনার ছোঁয়া সহ বিস্তৃত মটরশুটির জন্য এই রেসিপিটি একটি বিশেষ স্বাদের সাথে একটি খুব পুষ্টিকর লেগুম ডিশ যা আপনি পছন্দ করবেন।
চিত্র: mundorecetas