কাঁচা মুরগির মাংসের সাথে ম্যাকারনি

প্রস্তুতি

1. রসুন কুচি করুন এবং একটি চওড়া ফ্রাইং প্যানে গরম তেল দিয়ে রঙ না করে ভাজুন।

2. অবিলম্বে কিমা মাংস এবং হ্যাম যোগ করুন এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু. ক্রমাগত নাড়তে, মাঝারি আঁচে সমানভাবে বাদামী করুন।

3. মাংস যখন রঙ নেয় এবং খুব কমই রস থাকে, তখন টমেটো যোগ করুন এবং সসটিকে কম আঁচে কমাতে দিন যতক্ষণ না এটি একটি তীব্র লাল রঙ এবং একটি ঘন টেক্সচার অর্জন করে।

4. প্যাকেজে নির্দেশিত সময় অনুসরণ করে প্রচুর পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে পাস্তা রান্না করুন। ম্যাকারনি ভালো করে ছেঁকে নিন এবং চিকেন র‍্যাগআউটের সাথে দ্রুত মিশিয়ে দিন।