(24 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
এই ধনী করতে পাই আমরা ঘরে কোকো বেস এবং রিকোট দুটিই তৈরি করব। উভয় প্রস্তুতি বেক করা হবে একবার আমরা তাদের ছাঁচে ফেলেছি।
তারপরে শীত পড়লে আমরা সেই রিকোটা ক্রিমটি coverেকে দেব স্ট্রবেরি জ্যাম। জ্যাম হলে হয় বাড়ি, ভাল চেয়ে ভাল। যদি তা না হয় তবে আমরা সবসময় একটি কিনে নেওয়া মানের ব্যবহার করতে পারি, এটি যদি মানের হতে পারে তবে কারণ এই ডেজার্টে জাম একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রিকোটা এবং জ্যাম টার্ট
একটি কোকো বেস, রিকোটা ক্রিম এবং একটি জ্যাম পৃষ্ঠ সহ দুর্দান্ত ঘরোয়া কেক।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
- ক্যালোরি: 550
- পরিবেশন: 8
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
বেস জন্য:
- আটা এর 200 গ্রাম
- 25 গ্রাম তেতো কোকো পাউডার
- 80 গ্রাম সাদা চিনি
- 120 গ্রাম মাখন
- 1 ডিম
ক্রিম জন্য:
- 400 গ্রাম রিকোটা, নিকাশী
- 50 গ্রাম আইসিং চিনি
পৃষ্ঠের জন্য:
- 3 টেবিল চামচ স্ট্রবেরি জ্যাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি বাটিতে আটা, কোকো এবং মাখন (টুকরো টুকরো) রাখি।
আমরা দ্রুত আমাদের হাতের সাথে মিশ্রিত করি।
আমরা চিনি এবং ডিম যোগ করি।
আমরা ভাল মিশ্রিত।
আমরা আমাদের ময়দা স্বচ্ছ ছায়াছবিতে রেখে আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখি।
ইতিমধ্যে আমরা ফিলিং করতে পারি। আমরা রিকোটাকে একটি পরিষ্কার বাটিতে রেখেছি (শুকানো, যদি এটিতে তরল থাকে)।
চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
আমরা বুক করেছিলাম.
30 মিনিটের পরে আমরা প্রায় 22 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছাঁচে শুরুতে প্রস্তুত করা কোকো ভর বিতরণ করি।
আমরাও ছাঁচের প্রান্তে কিছুটা উপরে যাই।
আমরা শীর্ষে রিকোটা ক্রিম রাখি।
এবং আমরা এটি ভিত্তিতে বিতরণ করি।
180º (প্রিহিটেড ওভেন) প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।
একবার বেকড আমরা শীতল হতে দিন।
আমরা এখন স্ট্রবেরি জ্যামটি পৃষ্ঠের উপরে রেখেছি, এটি একটি চামচ দিয়ে, কেকের পৃষ্ঠায় ভালভাবে বিতরণ করি।
সময় পরিবেশন করা অবধি আমরা ফ্রিজে রাখি।
অধিক তথ্য - স্ট্রবেরি এবং চকোলেট জ্যাম