Sastojci
- Naš recept za tijesto za pizzu
- Mocarela sir
- Prženi paradajz
- Luk
- Paprika
- slanina
- feferoni
- Gljive
- Origano
- Luk
- Za domaći paradajz sos
- 500 gr prirodnog zgnječenog paradajza
- 1 cebolla
- 1 češanj belog luka
- Čaša bijelog vina
- Nekoliko listova bosiljka
- 1 kašika šećera
- Djevičansko maslinovo ulje
- So i biber
Večeras večeramo domaća pica! Kako ne bismo dobili previše i kako bi pizza bila sočnija i savršena za mališane u kući, pripremit ćemo male mini-pizze koje su ukusne.
Za sve pice ćemo pripremiti istu bazu, naš recept za tijesto za pizzu, koji je vrlo jednostavan za pripremu i primijetit ćete veliku razliku u onome što obično kupujete, jer je domaći sočniji, svježiji i mališani će voljeti njegov okus.
Da biste napravili ove minipizze, neophodno je da zagrijete pećnicu dok ih pripremate, tako da sva vrućina preplavi pizzu i obavi se na sve strane na isti način. Jednom zagrijani, mini pizze pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Vidjet ćete kako su ukusne.
Pripremiti domaći umak od paradajza, stavite malo maslinovog ulja u šerpu, dodajte nasjeckani luk i nasjeckani režanj bijelog luka kad je vruć. Pustite ih da se pirjaju i dodajte prirodni zgnječeni paradajz. Zatim listovi bosiljka, čaša bijelog vina, malo soli, šećera i papra. Pustite da se kuha najmanje 50 minuta, a zatim blendajte. Ukusno je.
Ne zaboravite da će sastojci koje ćete koristiti u pici biti kvalitetni i domaći, da će izaći puno bolje. Ako nemate vremena za pripremu domaće baze za pizzu i domaćeg umaka od rajčice, koristite dobre proizvode kako bi okus bio spektakularan.
Uzeti prednost!
Mini-pizza sa slaninom, paradajzom i paprom
Pripremite testo za pizzu, a na to stavite malo prženog paradajza, mozzarella sira, trake slanine, trake zelene paprike, nekoliko kriški paradajza, origana i malo sira. Ukusno!
Mini-pizza sa šunkom, pečurkama i lukom
Na podlogu stavite malo prženog paradajza, šunku kuvanu u kvadratima, nekoliko kriški šampinjona, naribani mocarela sir i prelijte sa nekoliko kolutića luka.
Mini feferoni pica
Na to stavite malo pržene rajčice, ako može domaće bolje od bolje, mocarela sir, malo luka i nekoliko kriški feferona.
Mini-kriška paradajza i luka
Kao predjelo ili predjelo savršeno je, trebat će vam samo baza za pizzu, kriška prirodnog paradajza i malo luka. Ukrasite sa nekoliko suhih listova origana.
Mini pica sa čeri paradajzom i sirom
Na tijesto za pizzu stavite malo prženog paradajza, mozzarella sira, nekoliko kriški cherry paradajza i nekoliko listova bosiljka.