(15 glasova)
Učitavam ...
Pomalo me podsjećaju na pogačice iako nije isto slatko. Ove današnje, zemičke od kondenzovanog mleka i jogurtaOni su još jednostavniji. U testu nema šećera, samo malo kondenzovanog mleka. Površinu ćemo malo zasladiti šećerom od cijele trske, pa otuda i vanjska boja ovih lepinja.
Nisu preslatke pa su idealne za punjenje džemom. Osim toga jesu veoma mekan tako da su odlične za djecu.
Ostavljam vam link do jednog od naših džemovi jednostavnije, šljiva. Priprema se u mikrotalasnoj pećnici i spremamo ga za nekoliko minuta.
Pogačice sa kondenzovanim mlekom i jogurtom
Odlične lepinje, ne preslatke
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: desayuno
- Kalorije: 100
- Servisi: 20
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 g brašna (i još malo ako smatramo da je potrebno kada testo bude gotovo gotovo)
- 50 g putera
- 1 jaje
- 35 g kondenzovanog mleka
- 125 g prirodnog jogurta
- 1 koverta slastičarskog kvasca
- Cijeli šećer od trske
Priprema
Maslac, na komade, stavite u manju posudu i zagrejte u mikrotalasnoj pećnici 20 sekundi. Mi ga rezervišemo.
U veliku zdjelu stavite brašno i kvasac.
Miksamo. U sredini napravimo rupu i u nju stavimo jaje, kondenzovano mleko, jogurt i komadiće putera.
Miješamo drvenom kašikom.
Kada vidimo da više nije lako nastaviti miješati kašikom, doći će vrijeme da spustimo žlicu i nastavimo rukama.
Sve dobro sjedinimo i dodamo još malo brašna ako je tijesto previše ljepljivo.
Formirajte loptu i ostavite je u činiji. Odmaramo je pola sata.
Rukama oblikujemo kuglice od oko 20 grama tijesta i stavljamo ih na dvije tepsije obložene papirom za pečenje. Malo ih zgnječimo rukama i na površinu stavimo malo cijelog šećera od trske.
Pecite na 175º približno 10 minuta.
Više informacija - Kako napraviti džem od šljiva u mikrotalasnoj