Domaći prhki prženi luk

Džemovi4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Švedska robna kuća specijalizirana za ukrašavanje učinila je hrskavi luk vrlo poznatim. Ova vrsta luka plus je u teksturi i okusu u jelima koja ga sadrže. Obično se služi hot dogovi ili hamburgeri, ali ne bi izgledalo loše topping u pireima ili ribi sa roštilja, na primjer.

Domaći prhki prženi luk

Ispis recepta
Domaći prhki prženi luk
  • Angela
  • Tip recepta: džemovi
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 velika bianche cipolle
  • 2 šolje farine di frumento
  • splav
  • pržite ulje

Priprema

  1. Ogulite i nasjeckajte luk na vrlo sitne kockice. Stavimo ga u hermetičku plastičnu vrećicu i dodamo brašno. Zatvaramo vrećicu i snažno je protresemo da se luk dobro prožme.

  2. Zagrijte ulje na srednjoj vatri u širokom tiganju. Kada se ulje skoro dimi, vrlo pažljivo dodajte luk da ulje ne skoči.

  3. Malo promiješajte i ostavite nekoliko sekundi da luk porumeni. Dobro ga rasporedimo na široki tanjir obložen kuhinjskim papirom da skupi višak masnoće i malo posolimo. Pustićemo da se luk osuši da bude jako hrskav.

  4. Kada se osuši, stavljamo u teglu da odstoji jednu ili dve nedelje.


Otkrijte druge recepte: Recepti Povrće

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.