Keksići za zečiće za Majčin dan

Sljedeće nedjelje je Majčin dan i mi ćemo učiniti nešto vrlo posebno posvećeno njima, neke cupcakes zečeva koji su takođe dragocjeni, savršeni za proslavu svog dana. Želite li znati kako se pripremaju?

Priprema

Tuklijski margarin tukli smo sa šećerom dok smjesa ne postane lagana i pahuljasta. Polako dodajemo jaja dok nastavljamo tući.

Dodamo brašno s kvascem i ekstraktom vanilije i tučemo dok se sastojci ne pomiješaju. Postepeno dodajte koru kokosa i promiješajte žlicom.

Smjesu stavljamo uz pomoć žlice u kalupe za kolače dok ne popunimo 3/4 visine kalupa i pečemo 20 minuta na 180 stepeni. Zatim ih izvadimo iz pećnice i pustimo da se ohlade.

Za ukras

Otopite bijelu čokoladu u posudi s vodom i uz pomoć miksera pomiješajte margarin Tulipán sa šećerom u prahu. Dodajte otopljenu bijelu čokoladu i miješajte dok se svi sastojci ne pomiješaju.
Kekse ukrašavamo kremom, a žlicu kreme čuvamo za završni ukras. Pospite kolače ribanim kokosom.

Izrežite 6 spužvica od slatkiša ili sljeza svaki na 4 dijela kako biste stvorili zečje uši. Zatim smo prepolovili 12 spužvi ili sljeza kako bismo stvorili obraze našeg zeca. Preostalim bijelim sljezom napravimo nos zeca.

Na kraju stavimo sve elemente na kolač, pričvršćujući ih kremom. Grožđice prerežemo na pola i stvorimo zečje oči.

Sretan dan majki!