(21 glasova)
Učitavam ...
Maštaš prirodna i brza empanada? Imamo ovaj recept koji će vam se svidjeti. Napravili smo empanadu od prethodno skuvanog lisnatog testa, ideju koju sada možete pronaći u mnogim prodavnicama. napravili smo veoma brzo punjenje i konačno smo ga ispekli. Iako se može činiti kao nekoliko koraka, u stvarnosti to nije recept koji traje dugo i s obzirom na oblik, vrlo dobro funkcionira za nekoliko posjetitelja. kao opcija, odabrali smo lisnato testo, ali možete koristiti i poseban msa za empanadas.
Ako zaista volite empanade, ne možete propustiti naš repertoar empanadas, punjen sa mnogo sastojaka koji će vam se svidjeti:
Brza empanada od tunjevine sa jajetom
- Alicia tomero
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 gotova lista lisnatog tijesta
- 350 g tunjevine u maslinovom ili suncokretovom ulju
- 1/4 luka
- 50 g crvene paprike
- 50 g zelene paprike
- 2 malih čena belog luka
- 30 g maslinovog ulja
- 2 čamca ili tetabrik domaćeg prženog paradajza bez povrća
Priprema
Mi postavljamo jaja u šerpi sa vodom i solju. Stavimo da se kuva i kada počne da ključa ostavićemo 12 minutos.
Ogulite i isecite luk na sitne komades. Isto radimo i sa crvena i zelena paprika. Rezervirali smo.
Ogulite i sitno nasjeckajte čena belog luka. U široki tiganj stavljamo 30 g maslinovog ulja.i stavimo da se zagreje. Dodajte beli luk i ostavite da se prži samo nekoliko sekundi.
Odmah bacimo luk i papriku, izvadimo i stavimo dinstati
Kada smo skuvani, dodamo prženi paradajz i pustimo da se kuva jedva 5 minuta, povremeno mešajući.
Gulimo i sječemo narezana kuvana jaja.
Proširujemo jedan od listovi lisnatog tijesta na papir za pečenje i na pleh koji može da ide u rernu.
Stavljamo punjenje paradajz sa povrćem i namazom. Na vrh stavite ocijeđenu tunjevinu i kriške jaja.
Na vrh stavite drugi list lisnatog tijesta i prstima zatvorite rubove. Viljuškom izbodemo površinu.
Zagrijavamo Pećnica od 200 ° vruće gore-dolje. Kada je vruće, stavite pleh sa empanadom u sredinu. Pustićemo je da se peče 12 minuta otprilike ili dok ne vidite da je njegova površina zlatna.
Empanada je gotova, možemo je kušati vruću ili hladnu.
