(42 glasova)
Učitavam ...
Vidjet ćete koliko su dobri ovi kolačići. Oni nemaju šećer budući da će im med pružiti potrebnu slatkoću. Ah! a za njihovu pripremu koristit ćemo integralno brašno, izbjegavajući tako rafinirana brašna.
Želite li znati kako ćemo ih oblikovati? Pa, pogledajte fotografije korak po korak jer je vrlo jednostavno. Nećemo koristiti valjak ili kalupi, samo palac. Pozovite djecu u ovom koraku jer će im voljeti pomagati u kuhinji.
Medeni kolačići
Neke divne i savršene kolačiće za pripremu s mališanima.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: desayuno
- Kalorije: 50
- Servisi: 50
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g integralnog brašna (i još malo za ploču za kuhanje)
- 5 g kvasca
- 50g putera
- 75 g meda
- 1 jaje
Priprema
Stavili smo brašno i kvasac u posudu. Mi miješamo.
Dodamo ostatak sastojaka.
Sve miješamo rukama.
Kad je sve dobro integrirano, formiramo kuglu, dodajući još malo brašna ako smatramo potrebnim.
Uzimamo porcije od oko 70 g. Razvlačimo ih u štapiće.
Noževe nasjeckamo nožem na dijelove od oko 2 ili 3 centimetra.
Stavimo cilindre u okomiti položaj i lagano ih drobimo palcem.
Na tepsiju stavljamo kolačiće koje ćemo prethodno podmazati i pobrašniti. Na podlozi možemo koristiti i masni papir ili silikonsku podlogu za pečenje.
Pecite na temperaturi od 180º (prethodno zagrijana rerna) približno 12 minuta.
Više informacija - Kolačići od bundeve za Noć vještica