Tako da oni koji imaju netolerancija na gluten možete uživati u kolačićima ovih praznika, ostavljam vam jedan recetinto of cookies šećera i maslaca. Jednostavno za napraviti i zabavno. Rezače za tjesteninu koristite na različite načine i ukrašavajte kako želite pekarske olovke. Možete ih jednostavno posipati šećerom prije nego što ih stavite u pećnicu.

Božićni kolačići bez glutena

Ispis recepta

Iako smo ih nazvali božićnim kolačićima, istina je da ih možete pripremiti u bilo koje doba godine jer su ukusni, a i bez glutena u slučaju intolerancije.

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desayuno
Servisi: 30

Ukupno vrijeme:

Sastojci

200 gr. Kukuruzno skrobno brašno.
100 gr. Beiker brašno.
125 gr. Puter.
120 gr. Šećer.
1 jaje.
1 kašičica korice limuna ili po ukusu (ili esencija vanilije)
Slastičarske olovke za ukrašavanje
Fideitos / obojene kuglice

Priprema

Maslac narežite na kockice i vrhovima prstiju pomiješajte sa dvije vrste brašna kao kad pravimo mrvicu.
Kada dobijemo grubu konzistenciju prezla, dodajte šećer.
Dobro promiješamo. Dodajte lagano razmućeno jaje i limunovu koricu (ili esenciju vanilije).
Volimo dok ne napravimo homogeno testo.
Pokrijte prozirnim kuhinjskim papirom i ostavite da odstoji u frižideru oko 1 sat.
Nakon tog vremena razvlačimo oklagijom dok ne dobijemo debljinu od pola centimetra i oblikujemo božićnim kalupima za kolače.
Pecite na 175º 10 do 15 minuta.
Ostavite da se ohladi na rešetki, ukrasite olovkama za pecivo i uživajte.

Slika: kuhanje bez glutena

Recetín

Božićni kolačići bez glutena