Pečene kozice

Ako ih probate, možda vam je draža pečena kozica, a ne kuhana ili pečena na roštilju. Izlaze da ti ližu prste. Ako ga pravilno jebeš kozica je hrskava, ugodnog prepečenog okusa i bogatog vlastitog umaka koju možete ukrasiti češnjakom i peršunom, na primjer. Oduševljenje

Oh, i ne lažem te. Samo uklonim glavu, noge i rep. Jedem ih sa ljuskom. Volim njegov okus hrskavosti i pečenja.

Pečene kozice

Ispis recepta

Kozice su recept koji se uvek dopada ali ovi kuvani u rerni su za prste polizati

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: starteri
• Servisi: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 24 prelijepa kozica (tigrasta)
• 4 karanfilić od belog luka
• svježi peršin
• krupna sol
• ekstradjevičansko maslinovo ulje
• konjak/vino/limunov sok
• crni biber u zrnu/ljuta paprika/par kapi tabaska

Priprema

1. Operite kozice i dobro ih osušite

2. Imamo ih jako dobro raširene na pleh namazan uljem.

3. Češnjak i peršin nasjeckajte vrlo dobro i rasporedite ih po kozicama.

4. Pospite začinjenim začinom koji smo odabrali i krupnom solju.

5. Na kraju prelijte kozice vinom, konjakom ili limunovim sokom

6. Poželjno je to učiniti sprejom ili kuhinjskim sprejom.

7. Pečemo na oko 225 stepeni oko 10 minuta.

Slika: cocianita