Name: Karirana leća sa patlidžanima
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 nasjeckani luk; 2 zrele rajčice; 2 karanfilić od belog luka; 1 patlidžan; 2 kašike karija; 1 tableta mesa Avecrem; 1 velika tegla sočiva u konzervi; čorba ili voda; biber; splav

Curry, taj orijentalni začin vrlo karakterističnog okusa, poslužit će za aromu suhog jela od leće s povrćem. Ovaj recept za mahunarke ne jede se kašikom i Može nam poslužiti i kao prvo jelo i kao ukras za meso ili ribu.

Karirana leća sa patlidžanima

Ispis recepta

Nikada niste probali sočivo kao ono u ovom receptu

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: salate
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

1 nasjeckani luk
2 zrele rajčice
2 karanfilić od belog luka
1 patlidžan
2 kašike karija
1 tableta mesa Avecrem
1 velika tegla sočiva u konzervi
čorba ili voda
biber
splav

Priprema

Povrće nasjeckajte na kockice (male kockice).
U tiganju na ulju prvo prodinstati luk sa belim lukom. Kada poprimi boju, dodajte patlidžan, začinite solju i biberom i dodajte kari. Pustite da se krčka na laganoj vatri dok se malo ne smanji. Zatim dodajte paradajz i sačekajte da patlidžan omekša i da se sos smanji.
Dodajte sočivo i nastavite kuhati prženje još 15 minuta. Kako bi mahunarke poprimile bolji ukus, dodajemo Avecrem tabletu.

Druga opcija: Ako želite cjelovitije jelo, u ovu sote možete dodati kuhanu rižu ili kus-kus.

Via: Sa zdravljem

Recetín

Karirana leća sa patlidžanima