(30 glasova)
Učitavam ...
Danas ćemo pripremiti neke puter paste veoma jednostavno. Prave se od osnovnih sastojaka: brašna, šećera, jaja... a na njih ćemo staviti malo rendanog muškatnog oraščića koji će im dati poseban štih.
La muškatni oraščić Može se zamijeniti drugim sastojcima koji aromatiziraju: cimet, rendane limunove kore, rendana kora pomorandže... Prilikom odabira vodite računa o svom ukusu.
Kada se ohlade posipamo ih šećer u prahu. Uradićemo to jednostavnom cediljkom, tako da sve bude dobro homogeno.
Lagane paste za skraćivanje
Neki tradicionalni kolačići napravljeni od masti.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desayuno
- Kalorije: 70
- Servisi: 48
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g brašna
- 160g šećera
- so
- Mljeveni cimet i rendani muškatni oraščić
- 2 jaja
- 2 žumanjka
- 150 g svinjske masti
Priprema
U činiju stavljamo brašno, šećer i začine.
Mi miješamo.
Sada dodajte puter, dva cijela jaja i dva žumanca.
Promiješamo i mijesimo.
Tijesto razvlačimo oklagijom, na lim masnog papira ili direktno na radnu ploču.
Naše kolačiće izrežemo sekačem prečnika oko 5 centimetara i stavimo ih u pleh, na papir za pečenje.
Pecite na 180º (zagrejana rerna) oko 20 minuta, dok ne vidimo da su keksići zlatni.
Kada su kolačići izvađeni iz rerne, ostavite ih da se ohlade. Kada se ohlade pospite površinu šećerom u prahu, koristeći cjedilo.
Notas
S obzirom da se radi o velikoj količini tijesta, možemo ga podijeliti na dva dijela i razvaljati odvojeno. [br]Takođe će nam trebati dva pleha da ih stavimo i ispečemo.
Više informacija - Kako iskoristiti prednosti sušenih limuna