Roquefort pašteta

Za sendviče, kanapee, nadjeve i ostala predjela pokazat ćemo vam recept za roquefort paštetu. Moćni okus ovog sira možete olakšati drugim vrstama mekših bijelih sireva kao što su svježi sir, burgos ili kozji sir. Možete mu dati hranjiviji dodir dodavanjem sjeckanih oraha.

Roquefort pašteta

Ispis recepta

Bilo kao predjelo ili za užinu, ovaj recept za Roquefort paštetu će vas natjerati da namažete kruh iznova i iznova

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: starteri
• Servisi: 8

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 300 gr. Roquefort sir
• 500 ml tečne kreme
• 4 jaja
• splav
• Beli biber

Priprema

1. Jaja, sir, so i biber dobro umutite.

2. Dodajte kremu i dobro promiješajte

3. Prošli smo kroz Kineze

4. Podmazati kalup sa malo ulja i prezla

5. Prelijte kremom i stavite u rernu na bain-marie 45 minuta

6. Neka se ohladi.

Slika: javibarrera