(45 glasova)
Učitavam ...
Kako volim ovo jelo pripremati nedjeljom! Pileća prsa mogu se kuhati na tisuće načina, ali posebni su zbog ovih malih detalja poput današnjeg recepta. Iako je naziv recepta: Pečena pileća prsa sa spanaćem i ricottom u pomodoro sosu i rastopljenom mocareli siru. Zvuči jako dugo, vrlo su jednostavni za pripremu, vrlo su sočni i sigurno niste zadovoljni ako pojedete samo jedan.
Pečena pileća prsa punjena špinatom i svježim sirom
Ovaj recept za Pečena pileća prsa punjena spanaćem i svježim sirom je ukusna i predstavlja način da djeca pojedu malo povrća kod kuće
- Angela
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: najbolji recepti
- Servisi: 6
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 12 tankih pilećih filea
- 1/2 šalice prezle
- 1/2 šolje ribanog parmezana
- 4 jaja
- 250 gr smrznutog špinata
- 6 kašika sira ricotta ili svježeg sira
- 12 malih kriški mocarele
- Maslinovo ulje
- 200 gr pomodoro sosa
- so
- Pepper
Priprema
Pileće filete razvaljajte na dasci za rezanje i začinite solju i paprom. Stavite pećnicu da se zagrije na 180 stepeni i pripremite neljepljivi kalup s malo maslinovog ulja.
U činiji pripremite prezle sa dva jaja. I čuvajte je.
U drugu posudu stavite odmrznuti spanać na komadiće, druga dva jaja i ricotta sir ili svježi sir. Sve promešajte, pa u sredinu svakog pilećih prsa stavite po kašiku fila, tako da šavovi krajevi prsa budu okrenuti nadole kako fil ne bi pobegao. Svaki pileći file umočite u mješavinu jaja i prezla i stavite na tepsiju. Kada sve grudi budu na mjestu, poprskajte svaku grudi s malo maslinovog ulja (da ne pretjerate, možete koristiti sprej).
Pecite prsa na 180 stepeni 25 minuta, a nakon toga ih izvadite. Dodajte paradajz sos i na njega kriške mocarele. Pecite ponovo dok se mocarela potpuno ne otopi (još oko 5 minuta).
Poslužite na tanjiru s malo umaka od paradajza i naribanim parmezanom.
Ukusno!