Napuljska pica, s inćunima

Pizza Napuljski Jedna je od najtipičnijih u italijanskim picerijama. Kažu da bi ovaj tip restorana na svom jelovniku trebao imati mali broj pica i to one Sadrže malo i visokokvalitetnih sastojaka, jer se na taj način dobra pica bolje kuša.

Napolitana je vrlo osnovna pizza, sadrži samo paradajz, mocarelu, inćune i neko bilje poput origana. To je vrlo ukusna pizza koja će se svidjeti ljubiteljima ribe. Licenca? Dodajte nekoliko patuljastih kapara.

Napuljska pica, s inćunima

Ispis recepta

Ova napuljska pica sa inćunima savršena je za ljubitelje ovog sastojka i koji žele da uživaju u dobroj pici za večeru vikendom.

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: starteri
• Servisi: 1

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 1 PIZZA BASE
• 100 gr. izgnječenog i prosijanog paradajza
• 100 gr. mocarela
• 8 inćuna
• ekstradjevičansko maslinovo ulje

Priprema

1. Na tanku razvučenu podlogu za pizzu, sa ivicama malo debljim rasporedite prosijani paradajz, narezanu mozzarellu, inćune, malo maslinovog ulja i origano ovim redom

2. Stavimo u rernu oko 15 minuta na srednju visinu na oko 220 stepeni dok testo ne porumeni.

3. Vrlo je važno da je paradajz dobro prosijan, bez vode i da se mocarela dobro ocijedi, jer bi u protivnom pizza ispala previše sočna i vodenasta.

Slika: Picasa