Narančasta piletina u kineskom stilu

Carnes4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Možda ste probali klasiku limun piletina kineskih restorana. Možete li ga promijeniti za narandžastog? Ovo slatko voće poslužit će nam za kupanje piletine u bogatom slatko-kiselom umaku.

Narančasta piletina u kineskom stilu

Ispis recepta

Narandžasta piletina jedno je od najpoznatijih jela u kineskim restoranima. Ako ga i vi volite, sada ga možete pripremiti i sami po ovom receptu

Narančasta piletina u kineskom stilu
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 750 gr. nasjeckana pileća prsa
  • 1 jaje
  • 1/2 šalice univerzalnog brašna
  • 1/2 šolje kukuruznog škroba
  • 1 žlica mješavine začina (sol, biber, kajenski kačkavalj, đumbir)
  • ulje

Za sos:

  • 1 i 1/2 šolje vode
  • 1/4 šalice limunovog soka
  • 1/3 šolje pirinčanog octa
  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kašike soka od naranče
  • 1 šolja smeđeg šećera
  • korica 1 naranče
  • malo naribanog svježeg đumbira
  • 3 kašike kukuruznog škroba
  • vlasac ili vlasac
  • kriške naranče

Priprema

  1. Prva stvar je da napravite sos. Za to pomiješamo vodu, sok od limuna i narandže, sirće i soju. Koketiramo sa Maizenama i rezervišemo se.

  2. Pripremite tijesto za piletinu. Pomiješajte brašno, kukuruzni škrob i začine. Umočite komade piletine u jaje, a zatim premažite smjesom brašna. Otresite višak testa i rezervišite. Pileće kockice pržimo na zagrijanom ulju da ravnomjerno porumene.

  3. Prethodnu pripremu sosa stavimo na vatru i dodamo šećer, koru pomorandže i đumbir. Pustite da se krčka, po potrebi dolivajući vode. Kada se sos zgusne, dodajte piletinu i promešajte.

  4. Služimo sa seckanim mladim lukom ili vlascem, kriškama sveže narandže i malo kuvanog pirinča.

Slika: localkitchenblog


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Pileći recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Mireya Higuera rekao je
    čini 12 godina

    Ovaj recept je vrlo dobar, ali ne objašnjava kada se doda druga polovica šećera, provjerite i ako mi možete poslati, danas ga želim prilagoditi kako mi odgovara. Hvala ti.

    Odgovorite Mireyi Higuera
    1.    Alberto rekao je
      čini 12 godina

      Sve odjednom, kad kuhamo!

      Odgovorite Albertu