Pileći curry sa basmati pirinčem i jabukom

Rices4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Piletina je obično jedna od vrsta mesa koja se najviše sviđa mališanima u kući. Možemo ga pripremiti na hiljade načina, ali uvijek imajući na umu da se radi o pripremi zdravih jela. Danas pripremamo pileći kari sa a upečatljiv i drugačiji ukus koji daje jabuka, a mi ćemo ga popratiti s basmati rižom koja će mu dati vrlo sugestivan dodir.

Pileći curry sa basmati pirinčem i jabukom

Ispis recepta

Ovaj recept za pileći kari sa basmati pirinčem i jabukom je ukusan i vole ga svi kod kuće, i odrasli i deca

Pileći curry sa basmati pirinčem i jabukom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: pirinač
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 pilećih bedara bez kostiju
  • 250g pirinča basmati
  • 1 luk
  • 1 šargarepa
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 Pippin jabuka
  • 1 limun
  • 2 gomile kašike karija
  • Ulje
  • so
  • Nekoliko listova korijandera
  • Pepper
  • Peršun

Priprema

  1. U činiju stavite pileće butove bez kostiju i dodajte kari i limunov sok. Ostavite ih da se mariniraju oko 20 minuta da poprime sav ukus karija.

  2. Nakon tog vremena, ocijedite ih i pržite u dubokoj tepsiji na malo maslinovog ulja. Macerat nemojte bacati jer ćemo ga kasnije koristiti.

  3. U drugoj tepsiji pripremite sos. Da biste to učinili, nasjeckajte šargarepu, luk i bijeli luk. Sve zajedno pirjajte dok sastojci ne porumene. Maknite sa vatre i dodajte listove korijandera, oguljenu jabuku narezanu na kockice i marinadu koju smo rezervisali sa dve čaše vode. Stavite tepsiju na vatru i kuvajte sos oko 15 minuta dok ne počne da se smanjuje. Nakon tog vremena uz pomoć blendera izgnječiti dobijeni sos pa dodati komadiće piletine i sve kuvati još oko 10 minuta da piletina bude prožeta svom ukusom.

  4. Ocijedite piletinu i poslužite je s pirinčem basmati (skuhajte kako je naznačeno na pakovanju), a prelijte s malo umaka od karija i peršuna.


Otkrijte druge recepte: Rižini recepti, Pileći recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.