Piletina sa pečurkama u sosu

Carnes4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovo je jedan od onih recepata koji vam uvijek ostavlja vrlo dobro pamćenje. To je piletina s gljivama, kuhana na laganoj vatri, s ljubavlju, i to je izuzetno sočno. Priprema ga ne traje dugo i uvijek je savršeno popratiti ga sa salatom ili dobrom porcijom pomfrita.

Piletina sa pečurkama u sosu

Ispis recepta

Ovo je jedan od onih recepata koji svaki put kada ga napravite ostavljaju vam u lijepom sjećanju. To je sporo kuvana piletina sa pečurkama.

Piletina sa pečurkama u sosu
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 pileća prsa bez kože
  • Šolja brašna
  • Maslinovo ulje
  • 50 cl bijelog vina
  • 50 cl pileće juhe
  • 250 gr šampinjona
  • 2 kašike putera
  • so
  • 2 kašike mljevenog svježeg peršina

Priprema

  1. Prvo što ćemo učiniti je da naša pileća prsa postanu vrlo tanka. Da bismo to učinili, malo ćemo ih udariti pomoću čekića ili limenke, tako da bude debela oko pola centimetra.

  2. Dojke posolite i popaprite s obje strane.

  3. Na tavi zagrijte malo maslinovog ulja, pobrašnite prsa i skuvajte ih. Uklonite pileća prsa, stavite ih na tanjur i prekrijte aluminijumskom folijom da se zagriju dok pripremamo sos.

  4. Nasjeckajte pečurke. U istu tavu u kojoj ste pripremali piletinu dodajte dvije kašike putera. Dodajte pečurke i dinstajte oko 5 minuta dok ne omekšaju. Začinite solju i paprom.

  5. Dodajte pileću juhu, bijelo vino i nastavite kuhati dok gljive ne prokuhaju još oko 4 minute.

  6. U to vrijeme dodajte pileća prsa i pustite da se kuhaju s gljivama.

Sada morate samo uživati ​​u jelu!


Otkrijte druge recepte: Pileći recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.