Pohovana piletina sa umakom od senfa od meda

Jelovnici za djecu4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovaj sos, raširen u anglosaksonskom svijetu, je idealno za salate, umočiti pržene komade piletine (kao u našem slučaju), povrće u tempuri ili što vam mašta i ukus omogućavaju. Ako ne želite da bude začinjeno, samo smanjite količinu bijelog papra.

Pohovana piletina sa umakom od senfa od meda

Ispis recepta

Ovaj sos, raširen u anglosaksonskom svijetu, idealan je za salate, umakanje komadića pržene piletine (kao u našem slučaju), povrća u

Pohovana piletina sa umakom od senfa od meda
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: dječiji meniji
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za sos:

  • 1/2 šolje suvog senfa (u prahu)
  • 1/4 šolje meda
  • 1/2 šolje belog vinskog sirćeta
  • 1 kašika suncokretovog ulja (ili laganog maslinovog ulja)
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice mlevenog belog bibera.

Za piletinu:

  • 500 g komada piletine (najbolje bez kostiju)
  • brašno za premazivanje
  • ulje za prženje
  • splav
  • Pepper.

Priprema

  1. Za sos sve sastojke stavite u manju šerpu i kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne (potrebno je samo nekoliko minuta). Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.

  2. Začinite komade piletine. Odmah zatim ih propasiramo kroz brašno, otresemo višak. Ispecite piletinu na dosta zagrejanog ulja.

  3. Kada je gotovo, stavite na kuhinjski papir da upije višak masnoće.

  4. Poslužite zajedno sa sosom od medenog senfa.

Notas

Umak se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru. Sačekajte nekoliko meseci.


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Pileći recepti, Sauces

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.