Domaći pire od krompira moje majke

Volim ovaj recept, toliko ga volim da ga nisam mogla prestati dijeliti s vama. To je recept veoma jednostavno, ali niko nije bogat kao moja majka ... iako to radim kod kuće za porodicu i dobro je, uvijek mi se čini da ne pire krompir je poput toga Moja majkaNe znam, to će biti zbog naklonosti koju mu pruža kad to radi ili zato što je ona "moja majka" ... ali kao i njena nema.

Najviše mi se sviđa što, iako mi nismo imali predviđanja za to, u 10 minuta ćemo ga pripremiti. Ponekad, ako se nekome kod kuće sviđa, improviziramo i na nekoliko minuta već uživamo. Stoga ne moramo pribjegavati komercijalnom pireu od krompira, koji je, iako moram priznati da nije loš i da ga djeca jako vole, uvijek bolje napraviti kod kuće.

Domaći pire od krompira moje majke

Ispis recepta

Majčin domaći pire od krompira, najbolji recept na svijetu napravljen s vještinom i ljubavlju.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španski
• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 150
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 3 velika krompira
• 300 g slane vode
• 100g mleka
• 2 kašike maslaca
• sol po ukusu
• sok od 1/2 limuna

Priprema

1. Ogulimo krumpir i narežemo ga na četvrtine. Stavimo ih u ekspres lonac i dodamo im vodu.

2. Zatvaramo lonac i programiramo ga u power / ring 1 for 8-10 min. Smanjimo pritisak lonca i BEZ bacanja vode za kuhanje provjeravamo je li krumpir dobro kuhan bockanjem nožem. Ako su i dalje teški, programiramo ih na još nekoliko minuta.

3. Stavite krumpir i mlijeko u posudu i zgnječite vilicom ili kuhačom. Postepeno dodajemo vodu za kuhanje kako bismo olakšali teksturu pirea. Ako vam se sviđa više ili manje gusta, dodajte više ili manje vode.

4. Sada dodamo maslac i limunov sok i završimo dobro miješanje. Ispravljamo sol.