Name: Čokoládový dort
Yield: 8
Cuisine: tradiční
Ingredients: 4 lžíce kakaového prášku; 150 gr. cukru; 5 lžící mouky; 1 trochu soli; 375 ml. plnotučné mléko; vanilková vůně; 2 žloutky; 1 polévková lžíce másla; sněhová pusinka (2 bílky, 4 lžíce cukru a špetka soli); 1 list křehkých těstovin.

Tento víkend máme čokoládový dort, ať už je co oslavovat nebo ne. Není to typický piškotový dort, ale koláč na bázi křehkých těstovin a bohatého čokoládového krému, na který dáme vrstvu opečené pusinky.

Čokoládový dort

Vytisknout recept

Musíte připravit dort a hledáte nápady? Tento recept na dort s čokoládou a pusinkami je neuvěřitelně dobrý, takže je pro vás tou nejlepší volbou

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Porce: 8

Celkový čas:

Ingredientes

4 lžíce kakaového prášku
150 gr. cukru
5 lžící mouky
1 trochu soli
375 ml. plnotučné mléko
vanilková vůně
2 žloutky
1 polévková lžíce másla
sněhová pusinka (2 bílky, 4 lžíce cukru a špetka soli)
1 list křehkých těstovin.

Preparación

Začneme přípravou čokoládového krému smícháním kakaa s cukrem, moukou, solí, žloutky a mlékem. Šleháme, dokud nám nevznikne homogenní krém.
Smetanu přendáme do nepřilnavého kastrůlku a za stálého míchání dáme na střední teplotu asi na 10 minut, dokud nezhoustne. asi pět až 10 minut. Po odstavení z ohně přidejte do čokoládového krému pár kapek vanilkové esence a másla.
Nalámané těstoviny dáme na tukem vymazanou formu, propícháme vidličkou a pečeme při cca 180 stupních asi 20 minut do zlatova.
Na pusinky ušlehejte bílky dotuha s trochou soli a cukru, dokud nebudou velmi bílé a lesklé.
Upečené těsto polijeme čokoládovým krémem a zalijeme rozšlehaným bílkem.
Pečte při stejné teplotě asi 10 minut nebo dokud vrcholky pusinek lehce nezhnědnou.

Via: Domácí klika

Recetín

Čokoládový dort