Cuketové carpaccio se sušenými rajčaty

Vegetariánské recepty2 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Jak si doma připravíte carpaccio? Dnes máme velmi speciální recept pro všechny ty, kteří jsou vášniví vegetariánské recepty. Uvidíte, jak snadné je jej připravit!

Cuketové carpaccio se sušenými rajčaty

Vytisknout recept

Jak si doma připravujete carpaccio? Dnes máme velmi speciální recept pro všechny z vás, kteří jsou nadšení pro vegetariánské recepty.

Cuketové carpaccio se sušenými rajčaty
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: vegetariánské recepty
  • Porce: 2
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 50 g sušených rajčat na olivovém oleji
  • 1 velká cuketa
  • olivový olej

Pro pesto

  • 20 g čerstvé bazalky
  • 25 g piniových oříšků
  • Hřebíček česneku 1
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy

Preparación

  1. Do sklenice mixéru dáme sušená rajčata a trochu je nasekáme. Vyjmeme je a necháme je rezervované.

  2. Vrátíme se k přípravě sklenice mixéru a vložíme bazalku, piniové oříšky a česnek.

  3. Vše rozdrtíme a po troškách přidáváme olivový olej, aniž bychom přestali šlehat. Přidejte citronovou šťávu a pokračujte v šlehání.

  4. Cuketu nakrájíme pomocí mandolíny na velmi tenké plátky a položíme na talíř.

  5. Na každý z plátků dáme lžíci pesta a na to sušená rajčata.

  6. Nakonec přidáme nádech olivového oleje a nějaké piniové oříšky na ozdobu.

  7. Lahodné!

Lahodné!


Objevte další recepty: Vegetariánské recepty, Recepty Zelenina

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.