Kuře s bylinkami

Jemné bylinky jsou v kuchyni velmi častým zdrojem k dochucení dušených pokrmů, grilovaných nebo pečených receptů, těstovin nebo zeleniny. Každý z nich má svou zvláštní vůni a chuť, a proto můžeme jemné bylinky navzájem kombinovat, jak se nám líbí, vždy s ohledem na hlavní složku receptu. Je lepší udělat kytice nebo větev s tři nebo čtyři čerstvé bylinky, jinak by vůně mezi nimi byla zastíněna.

Kuře je hvězdou našeho receptu. Petržel, bobkový list, estragon, šalvěj, rozmarýn nebo tymián jsou to bylinky, které pocházejí z perel a rozjasní její jemnou chuť.

Kuře s bylinkami

Vytisknout recept

Tento recept na Kuře s jemnými bylinkami je moc dobrý. Jde o velmi snadný pokrm na přípravu a zároveň je tak sytý, že se skvěle hodí jako druhý chod jakéhokoli jídla.

• Angela

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: maso
• Porce: 4

• Celkový čas:

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 1 kytice 3-4 jemných čerstvých bylinek
• 5 stroužky česneku
• černý pepř
• olej
• sal

Preparación

1. Jakmile máme kuřecí stehna čistá a suchá, dochutíme je solí a pepřem a necháme pár minut odpočinout.

2. Ve velkém hrnci nebo hluboké pánvi s olejem opékejte celé stroužky česneku i se slupkou po dobu jedné minuty.

3. Poté přidáme kuřecí stehna a na mírném ohni je opékáme do měkka. Pokud chcete, můžete přidat trochu kuřecího vývaru, aby se uvařily dříve.

4. V posledních pěti minutách vaření přidáme kytici bylinek a necháme odležet, aby se chutě guláše propojily.

Obrázek: Revistalabarra