Čokoládový a bramborový dort, velkolepý!

Dezert12 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Už jste někdy udělali piškotový dort se šťouchanými bramborami? Tento čokoládový dort je velkolepý. Pokud k tomu přidáme vynikající náplň čokolády na zakrytí, výsledek je báječný. Děláte dokonce dezert s bramborami? Sdílej to!

Čokoládový a bramborový koláč

Vytisknout recept

Dělali jste někdy piškot s bramborovou kaší? No, tento čokoládový dort je velkolepý.

Čokoládový a bramborový koláč
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Porce: 12
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g mouky
  • 250 g vařených brambor
  • 70 g čistého kakaového prášku.
  • 1 čajovou lžičku a půl kynutého droždí
  • 150 g másla při pokojové teplotě
  • 150 g moučkového cukru
  • 3 velká vejce
  • 150 ml mléka
  • 200 g zakryté čokolády
  • 200 ml tekuté smetany (vaření je v pořádku)
  • 50 g másla

Preparación

  1. Troubu předehřejte na 180 °C a vymastěte (korunovkovou) formu olejem nebo máslem a vysypte moukou.

  2. Brambory rozmačkejte vidličkou nebo zadní částí hrnce a rezervujte.

  3. Ve velké míse nebo salátové míse ušleháme máslo s cukrem, to znamená šleháme s cukrem, dokud není nadýchané a cukr se nezapracuje. Lepší, když to uděláme elektrickou tyčí nebo kuchyňským robotem. Jedno po druhém přidejte vejce a dobře promíchejte.

  4. Přidejte bramborovou kaši (pokud máte větší kousek brambory nevadí). Zapracujeme mouku, droždí a kakao; Zalijte mlékem a dobře promíchejte.

  5. Těsto nalijeme do formy, kterou jsme si předtím připravili.

  6. Pečte půl hodiny a vaření zkontrolujte něčím ostrým; když dort šťouchnete do středu, měl by vyjít úplně čistý. Vyjměte z trouby, vypněte ji a před vyjmutím z formy nechte úplně vychladnout na mřížce. Vytvarujeme, a pokud je spodní část dortu nepravidelná, vyrovnáme ji podélným rozříznutím nožem, abychom získali hladký základ.

  7. Na čokoládovou polevu přivedeme smetanu k varu. Když se vaří, stáhněte z ohně a přidejte nasekanou čokoládu a máslo. Necháme několik minut odstát a mícháme lžící, dokud nevznikne homogenní krém.

  8. Necháme odstát do zhoustnutí a potřeme koláč.

  9. Krytí necháme zatuhnout a je to.


Objevte další recepty: Snídaně a občerstvení, Pečené recepty, Recepty na sušenky

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Sandeea Kitchen řekl
    před 13 let

    Děkuji moc, jsem rád, že se vám to líbilo :)

    Odpovědět Sandeea Kitchen