Neapolská pizza s ančovičkami

Pizza napoletana Je to jeden z nejtypičtějších italských pizzerií. Říkají, že tento typ restaurace by měl mít na jídelním lístku malý počet pizzy a že tyto Zahrnují málo a vysoce kvalitních surovin, protože tak je dobrá pizza lépe chutnána.

Napolitana je velmi základní pizza, obsahuje pouze rajče, mozzarellu, ančovičky a některé bylinky, například oregano. Je to velmi chutná pizza, která se bude líbit milovníkům ryb. Licence? Přidejte několik trpasličích kapar.

Neapolská pizza s ančovičkami

Vytisknout recept

Tato neapolská pizza s ančovičkami je jako stvořená pro milovníky této suroviny a chtějí si ji o víkendu vychutnat v dobré pizze k večeři.

• Angela

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: předkrmy
• Porce: 1

• Celkový čas:

Ingredientes

• 1 ZÁKLAD NA PIZZU
• 100 gr. drcené a propasírované rajče
• 100 gr. mozzarella
• 8 ančovičky
• extra panenský olivový olej

Preparación

1. Na základ protažené a tenké pizzy s mírně silnějšími okraji rozložte propasírované rajče, nakrájenou mozzarellu, ančovičky, kapku olivového oleje a oregano v tomto pořadí.

2. Dáme do trouby na cca 15 minut na střední výšku na cca 220 stupňů, dokud těsto nezezlátne.

3. Je velmi důležité, aby rajče bylo dobře proseté, bez vody a mozzarella dobře vyčerpaná, jinak by pizza vypadala příliš šťavnatě a vodně.

Obrázek: Picasa