Rozmanité focaccie k občerstvení po celou dobu

Předkrmy8 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Focaccia je jiný způsob občerstvení s chlebem, ale s mnohem zvláštnějším nádechem a chutí. Můžeme to udělat a připravit na tisíc způsobů a chutí, všechny jsou chutné podle toho, čím je chceme naplnit. Dnes máme připraveny 3 focaccie, z nichž vám bude lít ústa.

Rozmanité focaccie k občerstvení po celou dobu

Vytisknout recept

Focaccia je jiný způsob svačiny s chlebem, ideální pro začátek jakéhokoli speciálního oběda nebo večeře

Rozmanité focaccie k občerstvení po celou dobu
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Porce: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 450 g silné mouky
  • 300 ml plnotučného mléka
  • 50 ml olivového oleje zapomeňte na extra panenský
  • 5 g soli
  • 15 g cukru
  • 25 g droždí
  • 20 černých oliv
  • 20 polovin cherry rajčat
  • 1 malá červená cibule, nakrájená na plátky
  • Čerstvý tymián
  • Sůl maldon
  • Extra panenský olivový olej

Preparación

  1. V míse prohněteme mouku s droždím, mlékem, olivovým olejem, cukrem a solí. Vše hněteme asi 10 minut, dokud těsto není příliš lepivé. Těsto přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme vzejít kvásek a těsto hodinu odpočívat. Uvidíme, že po této době zdvojnásobí svůj objem.

  2. Jakmile máme vykynuté těsto, položíme ho na pomoučněnou plochu a pomocí válečku vyválíme, dokud nám nevznikne obdélník silný jeden centimetr.

  3. Těsto rozdělte na 6 proužků, řezem v nejdelším smyslu obdélníku. Pokládáme je na plech, na mřížku s pečícím papírem, aniž bychom mezi nimi nechali příliš mnoho místa, a necháme ještě asi 30 minut kynout.

  4. Po této době je natřeme olejem a olivy rozdělíme na půlky, rajčata a cibuli na proužky. Navlhčíme prsty a těsto vtlačíme mezi zeleninu, kterou jsme položili tak, aby zůstaly focaccia otvory.

  5. Posypeme tymiánem a vločkami soli a pečeme na 200 stupňů, dokud focaccia nezezlátne (cca 20 minut).

  6. Po upečení ho vyjmeme z trouby a natřeme olivovým olejem.


Objevte další recepty: Nejlepší recepty, Zábavné recepty, Snadné recepty, Chléb recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.