Základní piškotový dort, recept

Snídaně a svačiny8 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Možná jsme nemoudří, ale vždy musíme začít dům základem a ne střechou. v Recetín udělali jsme mnoho DORTOVÉ RECEPTY, ale naučit se pečivo, jako zbytek kuchyně, je nutné znát základní a základní recepty a JEHO TRIKY.

Proto se naučíme, jak vyrobit jednoduchý dort, který nebude obsahovat více vůní než vůně jeho základní ingredience, kterými jsou vejce, mouka, cukr, tuk a droždí. Výsledkem musí být měkký piškotový dort, poněkud šťavnatý a neutrální chuti. Výzdoba, přísady navíc, dorty ... to přijde později.

Základní bábovka

Vytisknout recept

Tento základní piškotový dort je nejjednodušší a nejrychlejší recept, jak si vychutnat nadýchaný piškot během snídaní a svačin. To je skvělé!

Základní bábovka
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: snídaně a občerstvení
  • Porce: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 vejce
  • 1/2 sklenice tučného jogurtu (jemný olivový olej
  • slunečnice nebo rozpuštěné máslo)
  • 2 sklenice cukrového jogurtu
  • 3 sklenice jogurtu z pšeničné mouky na pečivo
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 1 sklenice mléčného jogurtu nebo přírodního jogurtu (volitelné)

Preparación

  1. Začneme šlehat mixérem, pokud chceme mléko, olej, žloutky (oddělené od bílků) a cukr

  2. Jakmile je smetana dobře promíchaná a poněkud hustá, přidáme sníh z bílků, přidáme sníh z bílků

  3. Opatrně je pomocí stěrky nebo tyčinek zapracujeme do těsta, vždy odspodu nahoru, jemně zabalíme, snažíme se zabránit sjíždění přípravku.

  4. Nakonec promícháme prosetou mouku s droždím a po kouscích přidáváme do připraveného těsta, dokud není vše dobře integrované a bez hrudek.

  5. Formu, kde budeme dělat koláč, přikryjeme tenkou vrstvou másla a mouky a nalijeme těsto

  6. Nyní už zbývá jen vložit formu do trouby vyhřáté na 175 stupňů na cca 40 minut s plechem ve střední poloze, kontrolovat šťavnatost a požadovanou tečku dortu

  7. Vždy je dobré uchýlit se ke známému triku se suchou jehlou.

Obrázek: Kuchyně


Objevte další recepty: Snídaně a občerstvení, Recepty na sušenky

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Soraya řekl
    před 13 let

    Právě to mám v troubě ... povím vám, jak to vyjde. ;)

    Odpověď Soraya
  2.   Soraya řekl
    před 13 let

    A pokud k tomuto dortu, až budu mít připravené všechny ingredience, přidám před vložením do trouby čokoládové lupínky, jak to bude? Co když nahradím čistý jogurt nebo mléko ochuceným jogurtem?

    Odpověď Soraya
    1.    Alberto Rubio řekl
      před 13 let

      No, Soraya, bude to vynikající ... Jestli to tak už je, tak ...
      Ochutený jogurt je skvělý, ale zkuste přidat ovoce nebo přírodní aroma. To znamená, že můžete jogurt rozšlehat s trochou šťávy a citronové kůry nebo přidat nějaké drcené jahody.

      Odpověď Alberto Rubio
  3.   Olga řekl
    před 2 let

    Nikdo v komentářích to neudělal!… Je vynikající a spolu s receptem na dort z bílé čokolády a jahodami je vynikající. Už jsem to dělal 2x a doma s úspěchem.

    Odpověď Olze