Loading ...
Určitě se vám to někdy stalo...chcete dělat sušenky, ale doma vám došla vajíčka. Takže víte, že jste bezvaječné sušenky s rozinkami a citronem jsou výborné.
Jsou velmi snadno vyrobitelné, zvláště bez použití kuchyňský robot Všechny ingredience míchejte, dokud nevznikne těsto.
Nebudeme potřebovat váleček resp řezačka těstovin protože vytvoříme dvě kadeře a pak budeme krájet plátky, které budou našimi sušenkami. Samozřejmě je budeme potahovat s celým třtinovým cukrem aby byly ještě neodolatelnější.
Sušenky bez vajec, s rozinkami a citronem
S máslem, rozinkami a citronovou kůrou a ideální pro lidi alergické na vejce.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: snídaně
- Kalorie: 50
- Porce: 50
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 100 g mléka
- 80 g bílého cukru
- 100 g másla
- Strouhaná kůže z poloviny citronu
- 300 g mouky
- 1 lžička jedlé sody
- Špetka soli
- 30 g rozinek
- 1 polévková lžíce octa
- Hnědý cukr
Preparación
Mléko, cukr a máslo dáme do mísy (může být ta do mixéru).
Promícháme.
Přidáme citronovou kůru, mouku, jedlou sodu a sůl.
Mícháme, aby se vše spojilo.
Přidáme rozinky.
Promícháme a necháme pár minut odležet těsto, které použijeme na předehřátí trouby.
Zapneme troubu na 180 °.
Jakmile je trouba horká, přidejte do těsta lžíci octa. Promícháme a hned poté dáme těsto na pult.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Z každé porce vytvarujeme váleček a obalíme v celém třtinovém cukru.
Nakrájíme plátky (což budou naše sušenky) a obě strany obalíme ještě cukrem.
Sušenky dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180° 12-15 minut nebo dokud nebudou mít zlatavou barvu.
Bankovky
Při použití jedlé sody a octa je důležité, že jakmile přidáme ocet, vytvarujeme a upečeme. Bez dalšího čekání.
Více informací - Zázvorové sušenky