(35 hlasů)
Loading ...
Máš rád brokolice? Dnes to připravujeme s rajčatovou a kari omáčkou.
Zatímco vaříme brokolici, můžeme připravit salsa. Pak už jen budeme muset vše integrovat a nechat příchutě míchat. V tomto případě to budeme sloužit bílá rýže ale můžete si ji vzít ke stolu jako ozdobu nebo jednoduše jako první.
Recept je od Jennifer, učitelky angličtiny mého bratra. Musel jsem to zkusit a sdílet to s vámi. Takto vařená brokolice je vynikající.
Brokolice s kari
Dnešní recept osloví i ty, kteří nejsou velkými fanoušky brokolice.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: zelenina
- Kalorie: 290
- Porce: 6
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 větvičky brokolice a voda na vaření
- 1 střední cibule
- Šplouchnutí extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce kari
- 200 g rajčatové dužiny
- 1/2 šálku vody na vaření brokolice
Preparación
Brokolici umyjeme.
V hrnci ohříváme vodu. Když je horko, dáme brokolici nakrájenou na kytice.
Vaříme to, dokud to nebude mít takovou chuť, která se nám nejvíce líbí.
Jakmile je hotovo, vyjmeme jej z vody a rezervujeme. Vyhrazujeme si také vodu na vaření.
Nakrájíme cibuli.
Na pánvi nebo ve stejné pánvi bez vody přidejte olej a nakrájenou cibuli. Když je cibule dobře restovaná, přidejte kari a poté rajče.
Po několika minutách přidáme trochu vody na vaření brokolice.
Přidejte do naší omáčky růžičky brokolice a vařte ještě několik minut.
Brokolici podáváme, pokud chceme, s bílou rýží.
Více informací - Kuchařské triky: Jak vařit rýži, aby byla volná