Tentokrát se chystáme připravit nějaké luxusní cannelloni, které by se mohly perfektně hodit na vánoční večeři, ať už je to Štědrý den nebo Silvestr, tento recept bude na vašem stole velkolepý. Navíc vám to nebude trvat dlouho a je to velmi snadné.

Kachna, houby a foie cannelloni

Vytisknout recept

Vynikající první chod těchto kachních, houbových a foie cannelloni, vynikající kombinace chutí, které je smutné dokončit, protože jsou bohaté

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: těstoviny
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

250 gramů hub
200 gramů foie gras
tři konfitovaná kachní stehna
cibule
pórek
dva stroužky česneku
balíček předvařených cannelloni
půl litru masového vývaru
200 ml portského vína
dvě šalotky
osm lžic olivového oleje a soli.

Preparación

Nakrájejte a orestujte šalotku na olivovém oleji
Přidejte portské víno
Když se alkohol odpaří, přidáme masový vývar.
Kachní stehna ohřejte na patnáct sekund v mikrovlnné troubě a nechte si tři lžíce vývaru z konzervy a polovinu žampionů
Přidejte maso, na kostičky nakrájenou foie a 100 ml masové šťávy, vše nechte asi 10 minut vařit.
Směsí masa, žampionů a foie naplňte cannelloni připravené podle návodu, srolujte a dejte na mísu
Zbytek hub podusíme na troše oleje a soli, přidáme zbytek šťávy a výpekem zalijeme cannelloni.
Vložíme do trouby na pět minut na 180 °.

Obrázek: teva

Recetín

Kachna, houby a foie cannelloni

Kachna, houby a foie cannelloni

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď