Name: Croque Monsieur sendvič
Yield: 2
Cuisine: tradiční
Ingredients: 8 tlustých plátků krájeného chleba; 8 plátků vařené šunky; 200 g. strouhaný sýr "gruyère"; 60 gr másla; 80 g pšeničné mouky; 500 ml mléka; Sůl; Pepř; Muškátový oříšek

Bohatým sendvič! Dnes máme svačinu, která mě přivádí k šílenství, co si myslíte, když s deštivým dnem, který nás nutí zůstat doma s filmovým plánem a přikrývkou a lahodným sendvičem Croque Monsieur? To je to, co se chystáme připravit!

Croque Monsieur sendvič

Vytisknout recept

Tento Croque Monsieur Sandwich je ideální pro rychlé občerstvení nebo večeři. bude se vám to určitě líbit

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: merienda
Porce: 2

Celkový čas:

Ingredientes

8 tlustých plátků krájeného chleba
8 plátků vařené šunky
200 g. strouhaný sýr "gruyère"

K výrobě bešamelové omáčky

60 gr másla
80 g pšeničné mouky
500 ml mléka
Sůl
Pepř
Muškátový oříšek

Preparación

První věc, kterou si budeme muset vybrat, je silný nakrájený chléb, aby byl lahodný a konzistentní. Pokud jde o sýr, zvolíme typ „gruyère“, i když můžete použít ementál nebo čedar.
První věc, kterou si připravíme, bude bešamelová omáčka, jakmile ji máme hotovou, necháme ji několik minut vychladnout, aby získala konzistenci.
Na talíř dáme krajíc chleba a potřeme ho bešamelem a na vrch přidáme strouhaný sýr, který pokrývá celý bešamel. Položíme plátek vařené šunky a druhý plátek chleba natřeme bešamelem z vnitřní strany a položíme na šunku.
Vytvoříme náš sendvič a na něj dáme opět bešamelovou omáčku se strouhaným sýrem. Dáme troubu předehřát na 180 stupňů a gratinujeme 10 minut.

Bezeslov!

Recetín

Croque Monsieur sendvič