(7 hlasů)
Loading ...
Tento víkend naverbujeme děti, aby se bavily při vaření. Milost tohoto dortu Ne je ve své technice, která je založena na výrobě jednoduchých houbičkových talířů a jejich plnění a zakrytí krémem, ale v kreativitě při přidávání barvy do těsta. Na trhu obvykle najdeme barviva základní barvy (modrá, červená, žlutá, zelená) v tekuté i práškové barvě. Pokud navíc k jejich přidání čisté mícháme je mezi nimi, Získáme koláče překvapivých barev. Kdo dostane nejpozoruhodnější duhu?
Duhový dort, malovaný dort
Tento víkend naverbujeme děti, aby se bavily při vaření. Milost tohoto dortu není v jeho technice, která je založena na jednoduchosti
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: dezert
- Porce: 12
- Celkový čas:
Ingredientes
- 3 šálky mouky
- 4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 / 2 čajová lžička soli
- 1 šálek nesoleného másla
- 2 a 1/3 šálku cukru
- 5 vaječné bílky
- 2 čajové lžičky vanilkové příchuti
- 1 a 1/2 šálku mléka
- 6 potravinářských barev (práškové nebo tekuté)
- Švýcarský krém
Preparación
Začneme smícháním mouky s droždím a solí na jedné straně; na druhou ušleháme máslo a cukr. Do máslového krému postupně přidáváme bílky, dokud se dobře nespojí.
Přidejte vanilku a zapracujte dvojnásobek nebo trojnásobek směsi mouky a mléka. Mícháme, dokud se nám nevytvoří homogenní hmota.
Těsto rozdělíme na tolik částí, kolik různě barevných dortových plátů chceme, aby dort měl.
Do každé porce těsta přidáme dostatečné množství barviva a promícháme. Nyní každé těsto přendáme do odnímatelné kruhové formy vyložené nepřilnavým papírem a pečeme asi 15 minut na cca 180 stupňů.
Po vyjmutí z trouby nechte každý koláč asi 10 minut odpočinout, než jej položíte na mřížku, aby se dochladil.
Zbývá střídat vrstvy barevných sušenek a máslovou náplní.
Nakonec stěny a povrch dortu potřeme ještě máslovým krémem.
Obrázek: Svatební poslech, Doobybrain, rodinná zábava
Pokud vyrobím Rainbow několik dní před večírkem, můžu ho dát do mrazáku, abych si ho udržel?
Vydrželo by vám to pár dní, raději to zabalte do filmu
Pokud vyrobím Rainbow několik dní před večírkem, můžu ho dát do mrazáku, abych si ho udržel?
Ahoj Alberto
Děkujeme za sdílení receptu. Viděl jsem, že jste pro dort použili potravinářská barviva, a myslím, že tento trik vám může pomoci, když budete znovu připravovat tyto typy receptů.
Místo umělých barviv můžete použít přírodní barviva a kromě toho, že budou bohatší, budou také zdravější. Například pro červené zbarvení můžete použít vývar z řepného hrnce, který prodávají v mercadoně.
V případě zájmu jsem vložil odkaz na video o přírodních barvivech: https://www.youtube.com/watch?v=AFH_sy1edSs
Gratuluji k receptu a doufám, že od nynějška budete povzbuzováni k přípravě receptů s přírodními barvivy :)
Moc děkuji za váš příspěvek a za váš obsah. Budeme to zvažovat.
Děkuju. Budeme to zvažovat;)