Tyto Ruské filé Jsou vyrobeny s ohledem na ty nejmenší. Jsou jemné, protože nebudeme dávat česnek, aby strávníkům nebylo špatně. A jsou šťavnaté díky uvařeným bramborám, které smícháme s masem.

Můj návrh je, abyste tomu sloužil s trochou cherry rajčat o con jednoduchý salát.

Děti je mají moc rády, pro jejich vkus a proto jsou velmi měkké.

Ruské steaky, jemné a velmi šťavnaté

Vytisknout recept

Některé steaky určené pro nejmenší

ascen jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso
Kalorie: 230
Porce: 8

Čas na přípravu: 40M
Čas na vaření: 20M
Celkový čas: 1H

Ingredientes

500 g mletého vepřového masa
2 vařené brambory
Sůl
Aromatické bylinky, sušené nebo čerstvé
Mouka pro potahování
2 vejce na potah
Smažící olej

Preparación

Uvařte dvě brambory se slupkou.
Mleté maso dáme do mísy.
Brambory oloupeme, přidáme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Přidejte sůl a nasekané aromatické bylinky a promíchejte.
Rukama tvoříme kuličky a rozmačkáme je. Propasírujeme je moukou.
Do pánve dáme olej.
Vezmeme ruské filé, protáhneme je vajíčkem.
Když procházíme ruský steak přes vůni, dáme ho přímo orestovat na pánev.
Vyndáme je na talíř, na savý papír.
Podáváme s cherry rajčátky nebo se salátem.