Flan à l'orange: velmi krémově oranžový dort

Sdílím tento recept od francouzský oranžový dort. V současné době prodávají na trhu pasterizované vaječné žloutky a bílky, což je velmi užitečné pro pečení. Přicházejí v malých nádobách se svými metry a je to velmi pohodlné. Je zřejmé, že můžete použít „skutečná“ vejce, a v tomto případě, protože používáme pouze žloutky, si nechte bílé na nějaké pusinky nebo je přidejte do omelety (použijte dvě bílé na každé vejce a dodáte mu nepřekonatelnou nadýchanost a méně cholesterol). Doprajte tento dezert červeným ovocem a smetanou, pokud máte chuť.

Flan à l'orange: velmi krémově oranžový dort

Vytisknout recept

Sdílím tento recept na francouzský pomerančový koláč, který je báječný

• Angela

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: dezert
• Porce: 8

• Celkový čas:

Ingredientes

• 95 cukr g
• 150 g žloutků
• 150 g rafinované kukuřičné mouky (kukuřičný škrob)
• 300 g pomerančového džusu
• 300 g tekutého krému
• 20 g glukózy
• Tekutý bonbón do formy

Preparación

1. Předehřejte troubu na 170 ° C.

2. Je to jednoduché, smíchejte všechny ingredience ve velké míse. Můžeme to udělat ručně pomocí tyčí nebo pomocí mixéru.

3. Karamel dejte na dno formy (nebo jednotlivých formiček). Nalijte směs vajec a smetany do uvedené formy; pečte ve vaně v troubě při 170 °C po dobu jedné hodiny.

4. Nechte vychladnout a rozbalte.

5. Ozdobte například červenými bobulemi a šlehačkou.

Obrázek: delicook