(24 hlasů)
Loading ...
Pokud při přípravě chlebů pracujete doma s kváskem, jistě jste zvyklí, že vám po osvěžení těsto zůstane. Je mi líto to vyhodit, proto většinou připravuji tyto grissini které jsou mimochodem velmi bohaté.
L děti vám mohou pomoci s jejich přípravou protože jejich tvarování je nejblíže hře s plastelínou.
Určitě máte svůj základní recept na každodenní chleba s kváskem. Ale pokud chcete zkusit jiný receptNechám vám odkaz na náš mléčný chléb.
Grissini s kváskem
Z těsta, které zbylo z osvěžení kvásku, můžete připravit lahodné tyčinky.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: masy
- Kalorie: 80
- Porce: 20
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 80 g kvásku (z toho, co zbyde při chlazení)
- 80 g vody
- 160 g mouky
- Sušené aromatické byliny
- Sůl
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
Preparación
Do mísy mixéru (nebo do normální a široké mísy) dáme kvásek a vodu.
Přidejte mouku, sušené aromatické bylinky a sůl.
Promíchejte a začněte hníst.
Během hnětení přidáváme olivový olej.
Těsto necháme v míse asi hodinu odpočívat.
Odebíráme porce těsta a rukama tvoříme grissini, jako bychom si hráli s plastelínou.
Grissini položte na plech na pečicí papír.
Pečeme na 200º (předehřátá trouba) asi 15-20 minut, dokud nezezlátnou.
Více informací - Chléb z kváskového mléka,
Ahoj rodino
Miloval jsem všechny informace, velmi praktické a jednoduché Hugs.
Jsme velmi šťastní. Děkujeme, že jste nám to řekli!