Hrušková a sýrová polévka na dovolenou

Polévky4 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Tento sad Je velmi originální a jednoduchý a pro všechny je dodáván s knoflíky (a ne proto, že má hrušky) Dovolená, což znamená dovolenou kdykoli chceme. Jsme vždy zvyklí říkat, že pokud picadillo, mandle nebo mořské plody polévka v den Vánoce například, a proč to nezměnit nebo dát dotek odvážnosti.

Samozřejmě, pokud máte hosty, zeptejte se nejprve, zda mají rádi sýr, protože tento recept má velmi různé druhy.

Funkce hruškyje mimo jiné zmírnit smetanu a dodat jí nádech sladkosti. Jako alternativu k výzdobě si můžete vyhradit několik kostek plísňového sýra, dát je na vrchol spolu s čtverci restované hrušky.

Hruška a sýrová polévka

Vytisknout recept

Tato hruškovo-sýrová polévka je velmi originální a jednoduchá a je ideální (a ne proto, že obsahuje hrušky) na jakoukoli dovolenou

Hruška a sýrová polévka
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: polévky
  • Porce: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 6 hrušky
  • 1/2 litru mléka
  • 100 g nivy
  • 50 g parmazánu
  • 150g smetanová sýrová pomazánka
  • 2 polévkové lžíce másla
  • Špetka muškátového oříšku
  • špetku pepře
  • 4 krajců chleba z předchozího dne
  • Extra panenský olivový olej
  • Několik listů tymiánu
  • Malý petrželový hřích na ozdobu
  • sal

Preparación

  1. Nejprve si chléb nakrájíme na malé kostičky a pokapeme trochou olivového oleje; navrch posypte tymiánem (nebo jinou bylinkou dle vašeho výběru); trochu osolíme a dáme na plech vyložený papírem a pečeme při 200ºC (vhodné je alespoň jednou promíchat, aby ze všech stran zezlátlo).

  2. Vyjměte z trouby, když jsou dobře opečené, ale dejte pozor, aby se nepřipálily. Případně je můžete udělat smažené, ale proč více kalorií.

  3. Mezitím si omyjeme, oloupeme a nakrájíme hrušky bez srdce.

  4. Do pánve dáme máslo a orestujeme ovoce. Jakmile zezlátne (5 minut), zalijeme mlékem, přidáme sýry, trochu muškátového oříšku a pepř. Vařte asi 10 minut na mírném ohni za pravidelného míchání, aby se nelepilo.

  5. Projdeme mixérem nebo čínským, aby to bylo tenčí. Podáváme v jednotlivých miskách a ozdobíme trochou nasekané petrželky a krutony chleba, které jsme upekli.

  6. Případně ozdobte trochou rozdrobené nivy a restovanými kostkami hrušek.


Objevte další recepty: Snídaně a občerstvení, Svátky a zvláštní dny, Recepty na polévku, Vánoční recepty, Sýrové recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.